2018. 9. 15. 08:20ㆍ여행,맛집,생활정보/맛집 정보
[먹어본 이야기]
자가제면 국수집, 자가도정 밥집 '송정집'
오늘은 국수로 유명한 '송정집'에 대한 포스팅입니다.
개인적으로 면요리를 좋아 하기 때문에 송정집을 가봐야 할 맛집 리스트에 넣어 두었습니다.
송정쪽으로 갈 일이 있어서 드디어 가보게 되네요 ㅎ 맛이 기대됩니다.
먼저 송정집 위치는 여깁니다.
부산 해운대구 송정동 442-1 / 051-704-0577
평소에도 대기줄이 길기 때문에 고객 대기장소가 별도로 마련되어있습니다.
최근들어 날씨가 시원해져서 그런지 에어컨을 틀지 않았지만, 냉난방까지 신경쓰는 세심한 배려가 느껴지네요 ㅎ
미강차를 제공하고 있습니다.
대기하는 동안 마셔봤는데 구수한게 은근히 마음에 듭니다 ㅎ 물론 건강에도 좋다고 하구요.
그리고 송정집은 오너쉐프 제도를 운영하고 있다고 하네요
국수비법이나 배워볼까 ㅋㅋ
대기표를 받고 주문서를 미리 작성해 두었습니다.
만두도 먹을까 했지만 나중에 더 맛있는 걸 먹을 예정이라서^^ 간단하게 물국수와 스지김치찌개국수를 선택했습니다.
약 30분 정도 대기 한것 같습니다 ㅠㅠ
테이블이 그렇게 많은것도 아니지만 대기시간이 길다는게 단점입니다.
송정집 주차장 위치입니다.
송정집 바로 옆에 주차공간이 마련되어 있지만 규모가 크지는 않습니다. 대략 10대 정도 주차할 수 있고, 2중 주차를 하면 좀 더 주차 할 수있는 규모입니다.
아니면 가게 바로 앞에 불법주차 하거나 -_-
참고로 주차관리를 해주는 사람이 있는건 아니고 자율 주차장으로 운영되고 있네요.
좌석에 앉고 나서도 약 10분정도 걸린것 같습니다. 부산스럽게 바쁜 스타일은 아닌듯해서 쿨하게 넘어갑니다 ㅎ
드디어 음식들이 나옵니다.
밑반찬으로 나온 김치는 일반적인 김치가 아니라 양배추로 만든었는데 은근히 맛있습니다
그리고 수저를 녹차물에 담궈서 나오는데 개인적으로는 비추입니다. -_-
그냥 드라이하게 보관하는게 어떨지....
국수는 숙주와 함께 파가 많이 들어가 있어서 일단 비주얼을 굿! 육수는 자극적인 맛이 아니라서 심심하니 좋아요 ㅎ
개인적인 기호에 따라서 추가적으로 고추를 넣거나 해서 먹으면 됩니다.
옥정현국수에서 먹었던 국수가 이런 스타일 입니다. 누가 원조일까? 갑자기 궁금해 지네요 ㅎ
기본 국수보다는 스지김치찌개국수를 더 기대 했습니다.
먼저 국물을 떠 먹는데... 오! 시원함 김치찌개 맛에 스지의 특유의 고기맛이 잘 어울립니다 ㅎ
생각했던거 보다 맛있어서 만족! 먹다보니까 공기밥이 생각 나더라구요 ㅎ 한그릇 말아 먹으면 딱 좋겠다는 생각이 들었습니다.
송정으로 갈 일이 있으면 재방문 의사가 있습니다.
다음에는 꼭 만두를 먹어봐야겠네요 ㅎ
