일본 돈코츠라멘 맛집, 후쿠오카 이치란라멘 본점 방문후기!
[먹어본 이야기]
돈코츠라멘 맛집 후쿠오카 '이치란라멘' 본점 방문기
돈코츠 라멘의 돈고장 ㅎ
후쿠오카 여행에서 라멘을 빼놓고 맛집을 논할 수 없을 겁니다.
돼지뼈를 베이스로 만든 육수에 쫄깃한 면발, 차슈와 함께 먹으면 일품입니다 ㅎ
후쿠오카 하카타에 돈코츠 라멘집이 많지만 그중에서도 후쿠오카를 대표하는 이치라 라멘 ㅎ
하루 종일 줄선다는 얘기에 돈키호테를 오전 스케줄로 잡고 모닝 라면을 먹으러 출발했습니다
위치는 나카스 근처입니다
9월의 후쿠오카는 날씨가 참 좋네요 ㅎ
낮에는 약간 덥지만 아침,저녁으로는 여행하기 딱 좋은 날씨 인것 같아요
캐널시티쪽에서 경치를 구경하면서 강을 따라 가면 이치란 라멘집이 나옵니다
건너편 횡단보도에서 본 이치란 라멘, 꽤 높은 건물입니다
라면 팔아서 돈 많이 벌었나봐요 ㅎ
아침 8시 좀 넘어서 왔더니 5팀 정도가 대기 하고 있더군요 ㅎ
24시간 영업한다는 안내가 있습니다 ㅎ
참고로 2층은 오전 10시 부터 오픈입니다
전날 앞에 지나가다 봤는데 늦은 밤에도 사람들이 바글바글 하더라구요
메뉴를 좀 보다가 가게로 안내 받았습니다.
아침에는 사람이 많지 않아서 그런지 1층만 영업합니다
2층은 출입금지 !
그리고 입구에 일본전국 면요리 경연에서 1등 했다는 트로피가 전시되어있습니다ㅎ
주문용지가 한글로 되어있어서 먹고싶은 스타일대로 주문서 작성해서 직원에게 주면됩니다 ㅎ
육수는 기본보다 좀 찐하게, 추가로 달걀 반숙으로 주문했습니다
처음에 테이블에 앉았는데 아침햇살이 눈부셔 자리를 이동했는데 이 자리네요 -_-
바로 눈앞에 주방이 보입니다 ㅎ
주문한 이치란 라멘이 나왔습니다.
기본 보다 육수를 진하게 했더니, 달걀 까는 동안 약간 기름이 굳었네요
그래도 역시나 생각했던 만큼 맛있었습니다. ㅎㅎ
왜 사람들이 후쿠오카에 가면 꼭 이치란 라멘을 먹으라고 하는지 알겠네요
이게 먹고 싶어서 다시 후쿠오카에 가고싶어 질것 같아요 ㅎ
마지막으로 나오는 입구에 인스턴트 라멘 상품도 팔고 있습니다