부산 칼국수 맛집 - 광안리 칼국수 '예전칼국수' 솔직 후기

 [ 먹어 본 이야기 ]  

 

 

광안리 칼국수 맛집 '예전손칼국수'

- 기본에 충실한 칼국수 -

 

부산 칼국수 맛집 예전손칼국수

 

부산에서 칼국수하면 온천장 칼국수 골목에 위치한 소문난 칼국수 집을 생각하겠지만

동네 어디에나 하나쯤 있는 칼국수집들 중에서도 숨은 맛집들이 있습니다.

 

최근에 수요미식회에서 칼국수가 소개되어 계속 먹고 싶었는데

광안리에도 괜찮은 칼국수집이 있다고해서 방문해 보았습니다.

"예전손칼국수'

 

 

 

위치는 여깁니다.

상업지역은 아니고 주택가라고 봐야겠네요

광안역 2번출구로 나와서 부산은행 옆골목을로 쭉 들어가면 됩니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

좌식 테이블이 있는 아담한 사이즈의 가게입니다.

약간 늦은 저녁시간에 방문했는데도 꾸준히 사람들이 방문하더군요

나름 광안리에 소문난 맛집이 맞나 봅니다 ㅎ

 

 

 

 

 

기본적으로 김치는 개별접시에 덜어서 먹을 수 있도록 나옵니다

이런게 깔끔하죠 ㅎ

 

 

 

예전 손칼국수+충무김밥

 

 

칼국수 세트입니다.

기본 예전칼국수에 충무김밥이 나오고 가격은 5,500원 입니다.

충무김방의 기본 구성인  깍뚜기, 오뎅, 오징어 3박자가 잘 어울립니다 ㅎ

 

 

 

 

 

바지락칼국수

 

이건 바지락 칼국수입니다. 가격은 5,500원

 

칼국수는 국물 맞이 중요한데, 예전손칼국수는 기본에 충실한 멸치국물이 깔끔합니다.

자극적이지 않은 느낌에 계속 손이갑니다.

개인적으로 바지락칼국수 보다는 기본 예전칼국수를 추천합니다.

 

물론 바지락 칼국수도 맛있습니다.

바지락도 일반적인 바지락칼국수에 비해서 듬뿍들어가서 시원한 국물맛이 우러납니다

그런데 이날은 해감이 잘되지 않았는지 약간 모래가 씹히더군요 ㅠㅠ

그리고 오징어를 얇게 썰어서 식감이 괜찮구요

 

 

 

 

만두와 비빔국수도 맛있다고 하니 다음에 먹어봐야겠네요 ㅎ

 

 

 

 

전체적으로 잘 만든 칼국수에 기분좋게 칼국수를 먹었네요 ㅎ

가게 위치가 약간 애매하긴 하지만 부산 칼국수 맛집으로 추천합니다. 자주 찾을 것 같습니다.